La route des sens

La route des sens vous propose de sortir des sentiers battus pour vivre des séjours de caractère. Celles et ceux qui, par leur travail, leur haut niveau d’exigence, mais aussi par leur sens de l’accueil et du partage, expriment l’âme de l’île, vous invitent à régaler vos papilles, à éveiller vos sens, à provoquer l’émotion... Agriculteurs et artisans des routes des sens prennent le temps de raconter ce qu’ils font et qui ils sont. Le long d’itinéraires variés, vous serez invités en toute saison à découvrir et apprécier les richesses d’un territoire, qu’elles soient agricoles, artisanales, culturelles ou patrimoniales, en rencontrant les femmes et les hommes qui le font vivre. La Corse est rurale par nature et fière de ses authentiques produits.

Ils sont le fruit de savoir-faire ancestraux, mais aussi de longues et sérieuses démarches de qualité, voire de haute qualité (AOP, IGP, Label rouge, AO...) : vin, charcuterie, fromage, miel, huile d’olive, farine de châtaigne, fruits, confiseries, spiritueux, bières artisanales, huîtres, condiments, épices, huiles essentielles, cosmétique, couteaux, sculptures, poteries, céramiques, bijoux... Mais aussi découvertes botaniques, balades à dos d’âne ou à cheval, ou encore tables d’hôtes.