Voyage sensoriel autour du vin et de la gastronomie au Domaine Peraldi

Embarquez pour un voyage sensoriel et savourez les meilleurs vins du Domaine Comte Peraldi. Vous serez accompagnés par Corinne, gourmande dans l'âme et fine gastronome, elle a choisi pour vous et avec soins, les meilleurs accords « mets et vins » qui sublimeront nos écrins. La visite commence dans les vignes où sont cultivés nos cépages endémiques puis nous nous aventurons dans la cave où vous pourrez découvrir les différentes étapes de la vinification ainsi que les multiples écrins dans lesquels reposent nos précieuses cuvées : des cuves inox aux cuves bétons mais aussi des amphores en argile aux futs de chêne, les méthodes de fabrication du vin, n'auront plus de secret pour vous. Dégustation de 6 cuvées accompagnées de petits délices de nos producteurs locaux pour sublimer les arômes de nos vins. Tous les vendredis à 11h00, 39€, réservations