Rispettu: hotel sostenibili in Corsica

Gli hotel in stile corso sono prima di tutto uomini e donne in cerca di altri, di incontri, scambi e scoperte. È anche uno stile di vita, un'arte di vivere in questa terra di bellezza e di storia. In un mondo in cui si parla sempre più di economia circolare, gli hotel sostenibili sono in crescita. Riducono i rifiuti e alleggeriscono l'impronta ecologica delle vacanze in generale. La prova è in Corsica, dove è stato creato il gruppo Rispettu.

Rispettu: sensibilizzazione

La nascita di un progetto

Dopo aver esaminato tutti gli standard esistenti, nessuno di essi era sufficientemente vicino ai temi dell'eco-responsabilità e dell'identità corsa. È così che nel 2014 è nata l'associazione Rispettu (rispetto in lingua corsa), annunciata ufficialmente nel 2021, con l'obiettivo di creare un programma pratico per un'industria alberghiera sostenibile e identitaria della Corsica, ideato dagli albergatori locali e dai loro partner.

La Corsica attira 3.000.000 di visitatori all'anno per una popolazione di 300.000 abitanti, con un conseguente drastico aumento del consumo di energia, acqua, cibo e rifiuti. Era necessario un vero e proprio ripensamento per offrire ai turisti una vacanza che rispecchiasse la loro identità e rispettasse questa eccezionale terra selvaggia che deve essere preservata.

Turismo sostenibile e turismo responsabile: una sottile differenza

Il termine turismo sostenibile è definito ufficialmente come segue: Turismo che tiene pienamente conto dei suoi impatti economici, sociali e ambientali attuali e futuri, soddisfacendo le esigenze dei visitatori, dei professionisti, dell'ambiente e delle comunità ospitanti. Un altro aspetto è la valorizzazione dell'identità e la conservazione del know-how locale. Include le nozioni di ecosistema ed ecologia.

Turismo responsabile significa che turisti e operatori turistici adottano un approccio responsabile al turismo, scegliendo viaggi che rispettano il pianeta e i suoi abitanti. La Carta etica del viaggiatore responsabile è disponibile qui

Fornitori di alloggi e partner: un binomio essenziale

L'associazione Rispettu riunisce 30 fornitori di alloggi e 30 partner. Lavorano insieme per ridurre l'impatto ambientale dei loro hotel e tagliare i costi, promuovendo al contempo la Corsica come destinazione. Ecco alcuni esempi: Veolia, kyrnolia aiutano a controllare il consumo di acqua, Centrale corse bio e i suoi efficaci prodotti per la pulizia ecologica a base di olio da cucina riciclato, Eco life group offre pulizie ecologiche e sanitarie con acqua ozonizzata, il pastore Jean-Louis Laredo offre prodotti della sua fattoria e visite didattiche ecologiche ....

Rispettu si basa su un approccio ecologico. Econologia è una contrazione delle parole economia ed ecologia, un neologismo coniato da Christophe Martz nel 2003. L'obiettivo dell'ecologia è dimostrare che è possibile conciliare economia, ecologia e ambiente.

Turismo verde: obiettivi e risultati

L'obiettivo principale della prima campagna Rispettu era quello di aiutare gli hotel aderenti a ridurre il loro impatto ambientale del 10-20%. Dopo un anno, i risultati sono significativi: aumento del 29% delle emissioni di gas a effetto serra (soprattutto a causa dell'aria condizionata), del 30% del consumo di acqua e del 20% dei rifiuti. Sono state attuate numerose azioni, tra cui l'ottimizzazione delle portate d'acqua per i servizi igienici, l'impartizione di istruzioni al personale e ai clienti sull'uso di apparecchiature che consumano energia, l'installazione di apparecchiature di regolazione su piccola scala e l'acquisto di materiali di consumo a minore impatto.

Dopo aver constatato che il 65% della colazione proveniva dal continente e che il 45% dei prodotti di massa veniva acquistato in formati singoli, è stata sviluppata un'offerta di colazione più locale, con un alto valore per i clienti (carattere locale, scoperta, qualità del prodotto) e un impatto minore. La delocalizzazione, la preferenza per i prodotti stagionali e la scelta di imballaggi di grande formato e a rendere sono diventate priorità. Con quasi 3 milioni di pernottamenti all'anno in Corsica, la posta in gioco economica e ambientale per il settore è notevole.

Andare oltre

Gli operatori di Rispettu cercano costantemente di migliorare le loro pratiche. Per questo hanno a disposizione un supporto personalizzato. Il loro obiettivo è quello di condurre la maggior parte delle strutture ricettive corse verso una gestione ambientale irreprensibile.

Per saperne di più, scaricate l'opuscolo Rispettu.

Per scoprire lo strumento centrale del loro approccio, consultateloqui.

È anche possibile guardare i video sull'argomento: qui.

Non esitate a guardare questo video testimonianze di hotel in Corsica.

Rispettu: una vera ispirazione per altre regioni

Nel 2019, il programma è stato nominato progetto esemplare dall'ADEME (agenzia nazionale per la transizione ecologica) e invitato al festival dello sviluppo sostenibile di Cannes e alla fiera Into Day. Ha inoltre vinto il premio SERD (Settimana per la riduzione dei rifiuti) e il Premio di Barcellona per la riduzione dei rifiuti. Invitato a Biarritz sul tema "Il turismo come acceleratore regionale", è stato poi citato come parte del programma di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite per il 2030, con l'obiettivo: "17 partner per un mondo migliore". È servito da esempio per altre regioni e questo successo è dovuto al suo carattere regionale e allo slancio che genera in un'atmosfera conviviale. Altrove, questa dinamica collettiva è chiamata "rispetto e convivialità".

In quanto protettori della loro terra, i corsi sono desiderosi di diffondere la parola. Rispettu è un punto di riferimento, ma sull'isola esistono anche altri marchi:

• Il marchio europeo di qualità ecologica: è l'unico marchio ecologico ufficiale comune a tutti i Paesi dell'Unione Europea. 67 criteri (di cui 22 obbligatori) garantiscono che i viaggiatori riducano il loro impatto ambientale durante tutto il soggiorno.
• La clef verte, Bienvenue à la ferme, ecogîtes gîtes de France