Die korsischen Messer
Die Auswahl an korsischen Messern ist grenzenlos und der ganze Stolz der Inselbewohner. Öffnen Sie die Tür zu den Werkstätten der korsischen Messerschmiede, l'artisgiani cultellaghji, denen es am Herzen liegt, ihre Identität und ihr Erbe aufzuwerten, und lassen Sie sich von ihrer Liebe zum Beruf erzählen.
Die Geschichte der korsischen Messerschmiedekunst
Sie beginnt im 2ᵉ Jahrhundert , als Korsika römisch wurde. Tatsächlich waren es die Römer, die das Klappmesser erfanden, und die inspirierten Korsen stellten bald ihre eigenen Messer her. Früher stellten die Jäger und Hirten sie selbst aus Holzstücken und Ziegenhörnern her. Im Laufe der Zeit lernten die Inselschmiede "maestri di u focu", das Erz geschickt zu verarbeiten und Alltagswerkzeuge und Waffen in der Form des Messers herzustellen.
Die verschiedenen traditionellen Messer
Die Messerherstellung auf den Inseln erfüllt mithilfe eines Gütesiegels und einer Qualitätscharta die Anforderungen an Qualität, Transparenz und Authentizität. Messerliebhaber werden begeistert sein.
Der Griffel aus Damast
Ursprünglich war der Griffel aus dem 16ᵉ Jahrhundert zum Durchstechen von Leder gedacht, doch ab dem 18ᵉ wurde er schnell zu einer offiziellen Waffe. Militärs, Jäger und Ganoven eigneten es sich an und verlangten, dass es noch besser aussah, um es stolz zur Schau zu tragen. Er wurde damals aus Schäften aus Erdbeerbaumholz, Knochen und Horn hergestellt. Was bedeutet "Damaszener-Stahl"? Es ist eine Technik, bei der der Stahl gebogen und gefaltet wird, was ihn einzigartig und sehr widerstandsfähig macht.
Das Hirtenmesser
Der Tradition zufolge erhielt jeder Junge dieses Messer in dem Alter, in dem er in der Lage war, auf dem Feld zu arbeiten. Dieses Ritual änderte seinen Status innerhalb der Familie, da er nun ein Erwachsener war. Es ist eines der ältesten Messer und wird "l'amicu" der Freund genannt! Es ist sehr robust und leicht an seinem gebogenen Griff und der starken, breiten Klinge zu erkennen. Hergestellt aus Widderhorn, Ziegenhorn oder Oliven- und Erdbeerbaumholz mit einer Klinge aus Karbonstahl, Edelstahl oder Damastklinge, werden Sie all diesen korsischen Messerkreationen nicht widerstehen können!
Das Vendetta
Das Vendetta, das früher von den Bauern täglich als Arbeitswerkzeug benutzt wurde, hat eine ganz besondere Form: klare Linien und spitz zulaufende Formen, ganz auf Eleganz ausgerichtet. Dieses klassische und emblematische korsische Messer, das vom Griffel inspiriert ist, erkennt man an der Ausklinkung seiner Visiere (der Metallteil, der die Enden des Griffs ziert).
Individuelle Gestaltung durch einen Messerschmied
Das echte korsische Messer ist ganz einfach ein Messer, das von einem korsischen Messer schmied hergestellt wird, der alle Schritte des Herstellungsprozesses persönlich pflegt. Keine Untervergabe von Aufträgen, keine zusammengesetzten Industrieprodukte, die von einigen Messermachern bevorzugt werden, um der Nachfrage des Massentourismus gerecht zu werden. Die Kunsthandwerker wollen "U riacquistu", das von den Alten inspirierte Erbe, bewahren und weitergeben, das sie natürlich mit neuen Kreationen nähren. Tradition und Moderne verbinden sich in einem tugendhaften Kreislauf, in dem die Qualität des Messers Vorrang vor der Quantität hat. Dieses aus einer reinen Tradition hervorgegangene Know-how bietet Ihnen Messer mit lebenslanger Garantie!
Preis eines echten handgefertigten Messers
Die Herstellung eines Messers durchläuft zahlreiche Etappen, von denen einige mit Maschinen und andere von Hand ausgeführt werden. Die Griffe werden hergestellt, die Klingen und der Blankstahl werden geschmiedet, die Hörner werden gebrannt und dann getrocknet, um einzigartige Stücke zu erhalten. Die Härte der Schneide und die Geschmeidigkeit der Klinge erfordern eine lange, geduldige Arbeit. Als Signatur wird ein Stempel auf der Klinge das Stück fertigstellen (Achtung: nicht für die Spülmaschine geeignet). So können Sie den Vergleich mit einer gewöhnlichen Kopie ziehen.
Es erzählt eine Geschichte und wird Ihr täglicher Begleiter sein, also zögern Sie nicht, es dementsprechend auszuwählen. Wenn Sie im August auf Korsika sind, besuchen Sie die Messe di u focu im Dorf Balagne Costa, um sich mit dem Beruf des Messerschmieds vertraut zu machen und Fachleute für Besteck, antike Stücke und Kreationen zu treffen .
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Wie reinigt man ein korsisches Messer?
Bei der Reinigung eines korsischen Messers ist es unerlässlich, die Herstellungsmaterialien zu beachten, um seine Qualität und Authentizität zu erhalten. Handwerklich gefertigte korsische Messer, die für ihre Robustheit und ihr einzigartiges Design bekannt sind, verdienen besondere Aufmerksamkeit, um ihren Glanz und ihre Funktionalität zu erhalten.
- Mit lauwarmem Wasser spülen : Beginnen Sie damit, die Klinge vorsichtig unter lauwarmem Wasser abzuspülen. Vermeiden Sie die Verwendung von heißem Wasser, da dies die Verarbeitung des Stahls beeinträchtigen könnte.
- Sanfte Reinigung: Verwenden Sie eine milde Seife und einen nicht scheuernden Schwamm, um die Klinge zu reinigen. Vermeiden Sie starke Reinigungsmittel oder Metallschwämme, die das Metall zerkratzen oder beschädigen könnten.
- SofortigesTrocknen: Trocknen Sie Ihr Messer nach der Reinigung gründlich mit einem weichen Tuch ab, damit keine Feuchtigkeit zurückbleibt. Restfeuchtigkeit kann zu Rost führen, vor allem im mediterranen Klima der Insel der Schönheit.
- Ölen Sie die Klinge : Tragen Sie eine dünne Schicht Mineralöl auf die Klinge auf, um sie vor Korrosion zu schützen. Dieser Schritt ist besonders wichtig, wenn das Messer nicht regelmäßig benutzt wird.
- Griffpflege: Wenn der Griff Ihres Messers aus Holz oder Horn besteht, sollten Sie ihn mit einem geeigneten Öl behandeln, um das Material zu nähren und Austrocknung oder Risse zu verhindern.
Wenn Sie diese einfachen Schritte befolgen, stellen Sie sicher, dass Ihr handgefertigtes korsisches Messer ein langlebiger und effektiver Begleiter bleibt, der den Geist und die Tradition der Insel der Schönheit widerspiegelt. Eine regelmäßige Pflege verlängert nicht nur die Lebensdauer Ihres Messers, sondern bewahrt auch die Ästhetik und Handwerkskunst, für die diese wunderbaren Werkzeuge bekannt sind.
Wie erkennt man ein echtes Vendetta-Messer?
Um ein echtes korsisches Vendetta-Messer zu erkennen, hier einige Schlüsselpunkte:
- Lokale Herstellung : Vergewissern Sie sich, dass es auf Korsika hergestellt wurde, was oft durch entsprechende Marken oder Echtheitszertifikate angezeigt wird.
- Spezifisches Design: Achten Sie darauf, dass die Klinge blattförmig, spitz und leicht gebogen ist, mit einem Griff, der traditionell aus Horn, Holz oder Knochen gefertigt ist.
- Lebenslange Garantie: Ein echtes Vendetta-Messer kommt oft mit einer lebenslangen Garantie, die ein Zeichen für seine Qualität und Haltbarkeit ist.
- Materialqualität : Die Klinge sollte aus hochwertigem, rostfreiem Stahl bestehen und der Griff robust und gut verarbeitet sein.
- Kauf bei einem renommierten Verkäufer: Bevorzugen Sie den Kauf bei anerkannten Handwerkern oder Verkäufern, um Fälschungen zu vermeiden.