U Rispettu

Rispettu : une hôtellerie durable en Corse

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Belvédère-Campomoro

L’hôtellerie à la corse, c’est d’abord des hommes et des femmes à la recherche de l’autre, de la rencontre, de l’échange, des découvertes. C’est aussi un mode de vie, un art de vivre sur cette terre de beauté et d’histoire. Dans un monde où l’on parle de plus en plus d’économie circulaire, l’hôtellerie durable a le vent en poupe. Elle permet de réduire les déchets, d’alléger l’empreinte écologique des vacances en général. La preuve en Corse, où le groupe Rispettu a été créé.

 

Rispettu : une prise de conscience

 

Naissance d'un projet

Après avoir fait le tour des référentiels existants, aucun n'était suffisamment proche des problématiques éco responsables et identitaires de la Corse. C’est ainsi que l’association Rispettu (respect en Corse) est née en 2014 puis officiellement annoncé en 2021, afin de mettre en place un programme concret, pour une hôtellerie durable et identitaire corse inventée par des hôteliers locaux et leurs partenaires.

La Corse c’est 3 000 000 de visiteurs par an pour 300 000 habitants, avec pour conséquence une hausse drastique de la consommation d’énergie, d’eau, de produits alimentaires et de la production de déchets. Une véritable réflexion s’imposait alors afin de proposer aux touristes un séjour identitaire et respectueux envers cette exceptionnelle terre sauvage à préserver.

 

Tourisme durable et tourisme responsable : une différence subtile

Le terme tourisme durable traduit directement de l’anglais « sustainable tourism » est officiellement défini ainsi : Un tourisme qui tient pleinement compte de ses impacts économiques, sociaux et environnementaux actuels et futurs, en répondant aux besoins des visiteurs, des professionnels, de l’environnement et des communautés d’accueil. La revalorisation identitaire ainsi que la préservation des savoir-faire locaux en est un autre aspect. Il inclut les notions d’écosystème et d’écologie.

Le tourisme responsable engage une démarche responsable du touriste et du voyagiste dans sa manière d’aborder le tourisme, en choisissant des voyages respectueux de la planète et de ses habitants. Vous trouverez ici la charte éthique du voyageur responsable

 

Hébergeurs et partenaires : un binôme indispensable

L’association Rispettu rassemble 30 hébergeurs et 30 partenaires. Ils travaillent ensemble pour diminuer l’impact environnemental de leurs hôtels et diminuer les coûts tout en valorisant la destination corse. Voici quelques exemples nés de cette dynamique : Veolia, kyrnolia aident sur la maîtrise de la consommation d’eau, Centrale corse bio et ses produits d’entretien efficaces eco responsables conçus à partir de la récupération d’huile de cuisine usagée, Eco life group propose un nettoyage écologique et sanitaire avec l’eau ozonée, Le berger Jean-Louis Laredo propose les produits de sa ferme et des visites pédagogiques écologiques et identitaires ….

Rispettu repose sur une approche d'éconologie. L’éconologie est la contraction des mots économie et écologie, ce néologisme a été inventé par Christophe Martz en 2003. L’éconologie a pour but de montrer qu’il est possible de concilier économie, écologie et environnement.

Plage de Ghjunchitu, Corbara
Plage de Ghjunchitu, Corbara © Robert Palomba
Corse-du- Sud (2a) Evisa.
Corse-du- Sud (2a) Evisa.
nénuphar
nénuphar
Quenza, Rivière de Saint-Antoine
Quenza, Rivière de Saint-Antoine

Tourisme vert : objectifs et résultats

 

La première campagne Rispettu avait pour objectif principal d’accompagner les hôtels membres pour atteindre une réduction de 10 à 20% de leur impact environnemental. Au bout d’un an, les résultats sont significatifs : 29% de gains pour les émissions de gaz à effets de serre (principalement la climatisation), 30% pour la consommation d’eau, 20% pour les déchets. Un grand nombre d’actions ont été mises en place : optimisation des débits d’eau pour les sanitaires, consignes au personnel ou des clients pour l’utilisation des équipements consommateurs, installation de petits équipements de régulation, achats de consommables à moindre impact.

Après avoir constaté que le petit-déjeuner provenait pour 65 % du continent et que 45 % des produits en masse étaient achetés en format individuel, une offre plus locale de petit-déjeuner, à forte valeur pour les clients (caractère local, découverte, qualité des produits) et à moindre impact s’est développée. Relocaliser, préférer les produits de saison, choisir des emballages grands formats et consignés sont devenus une priorité. Avec près de 3 millions de nuitées annuelles en Corse, les enjeux économiques et environnementaux pour le secteur sont faramineux.

 

Aller plus loin

Les acteurs de Rispettu sont à la recherche d’une constante amélioration de leurs pratiques. Ils disposent d’un accompagnement personnalisé pour y arriver. Ils visent à emmener à terme la majorité des hébergeurs corses vers une gestion environnementale irréprochable.

Pour aller plus loin, téléchargez le dépliant Rispettu.

Découvrez l'outil central de leur approche, consultez-le ici.

Vous pouvez aussi consulter des vidéos évoquant le sujet : ici.

N'hésitez pas à regarder cette vidéo des témoignages hôteliers en Corse. 

 

Rispettu : une véritable inspiration pour d'autres régions

En 2019 le programme a été nommé projet exemplaire par l’ADEME Nationale (agence de la transition écologique), et invité au festival de Cannes du développement durable, au salon Into Day. Il a aussi obtenu le prix SERD (Semaine de la réduction des déchets), le prix Award à Barcelone sur la réduction des déchets. Invité à Biarritz sur le thème “Tourisme accélérateur du territoire“, il a ensuite été cité dans le cadre du programme des Nations-Unis de développement durable à l’horizon 2030, sur l’objectif : « 17 partenaires pour un monde meilleur ». Il a servi d’exemple pour d’autres régions et ce succès est dû à sa régionalité et l’élan qu’il suscite en toute convivialité. Ailleurs cette dynamique collective se nomme « respect et convivialité ».

Protecteurs de leur terre, les Corses ont à cœur de le faire savoir. Rispettu est une référence mais d’autres labels sont également en place sur l’île :

  • L’écolabel européen : il s’agit du seul label écologique officiel commun à l’ensemble des pays de l’Union européenne. 67 critères (dont 22 obligatoires) garantissent aux voyageurs la réduction des impacts environnementaux tout au long de leur séjour
  • La clef verte, Bienvenue à la ferme, écogîtes gîtes de France

L’hôtel club MARINA VIVA : évoluer est le maître mot.

 

Adhérent à la charte Rispettu depuis le début, cet établissement pieds dans l’eau au sein d’un magnifique parc est le témoin de sa réussite. C’est en formant son personnel et en communiquant avec ses clients que l’hôtel a réussi à diminuer la consommation électrique sans nuire à leur bien-être. Chaque avancée est réalisée par, pour et avec des hôteliers dans un rythme adapté à chacun, d’où son grand succès.

Il détient une étiquette environnementale pour informer de la performance de son hôtel. Cette étiquette délivre une information permettant de classer la performance de l’établissement, de A à E, note qui est calculée à partir de 4 indicateurs environnementaux : les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau (en cycle de vie), la consommation de ressources non renouvelables et le pourcentage de produits biologiques et écolabellisés dans les achats. Les hôtels expliquent leur démarche à travers un texte concernant leur engagement,

Restaurant Marina Viva
Restaurant Marina Viva © Robert Palomba

Les établissements Rispettu

Hôtel Costa Salina
Promotion
Porto-Vecchio

Hôtel Costa Salina

Corse à la carte
De
199
à
349
/logement/nuit
Hôtel La Pinède
Promotion
Ajaccio

Hôtel La Pinède

Pieds dans l'eau
U Rispettu
Corse à la carte
De
134
à
234
/logement/nuit
Hôtel La Signoria
Calvi

Hôtel La Signoria

Luxe
Bien-être
Gastronomie
U Rispettu
Corse à la carte
De
402
à
670
/logement/nuit
Hôtel Campo dell Oro
Promotion
Ajaccio

Hôtel Campo dell Oro

Ouvert à l'année
U Rispettu
Corse à la carte
De
162
à
262
/logement/nuit
Coup de ❤
Hôtel Le Pinarello
Promotion
Pinarello

Hôtel Le Pinarello

Bien-être
Pieds dans l'eau
U Rispettu
Corse à la carte
De
425
à
731
/logement/nuit
Résidence Alba Rossa
Promotion
Serra-di-Ferro

Résidence Alba Rossa

U Rispettu
De
60
à
206
/logement/nuit
Hôtel U Capu Biancu
Promotion
Bonifacio

Hôtel U Capu Biancu

Bien-être
Pieds dans l'eau
U Rispettu
Corse à la carte
De
629
à
672
/logement/nuit
Hôtel Prea Gianca
Bonifacio

Hôtel Prea Gianca

Corse à la carte
De
146
à
350
/logement/nuit
Coup de ❤
Résidence Les Pins de Santa Giulia
Promotion
Porto-Vecchio

Résidence Les Pins de Santa Giulia

De
121
à
344
/logement/nuit
Hôtel-Club Marina Viva
Promotion
Porticcio

Hôtel-Club Marina Viva

Animation
U Rispettu
Corse à la carte
Pieds dans l'eau
De
182
à
300
/logement/nuit
Coup de ❤
Hôtel Napoléon
Ajaccio

Hôtel Napoléon

Ouvert à l'année
Corse à la carte
De
152
à
196
/logement/nuit
Hôtel Cala Di Greco
Promotion
Nouveauté
Bonifacio
SUP

Hôtel Cala Di Greco

Luxe
U Rispettu
Bien-être
De
260
à
593
/logement/nuit
Coup de ❤
Hôtel Stella di Mare
Promotion
Ajaccio

Hôtel Stella di Mare

U Rispettu
Pieds dans l'eau
Corse à la carte
De
133
à
206
/logement/nuit
Hôtel Fesch & SPA
Nouveauté
Ajaccio

Hôtel Fesch & SPA

Ouvert à l'année
U Rispettu
Bien-être
De
134
à
191
/logement/nuit
Résidence U Paesolu
Promotion
Pinarello

Résidence U Paesolu

U Rispettu
De
59
à
193
/logement/nuit
Hôtel Club Paese di Lava
Promotion
Alata

Hôtel Club Paese di Lava

Animation
U Rispettu
De
168
à
274
/logement/nuit
Hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay
Promotion
Porticcio

Hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay

Bien-être
Corse à la carte
U Rispettu
De
222
à
438
/logement/nuit
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